La carte

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Suggestions de la semaine

  • Entrecôte ABERDEEN ANGUS maturée 45 jours, sauce au choix, frites et légumes 32,00 €
  • Magret de canard au miel, frites et légumes 15,00 €
  • Tête de veau, sauce gribiche, pommes de terre vapeur 16,20 €
  • Sürlawerla, spätzle et légumes 16,50 €
  • Burger Raclette, steak haché Black Angus, pain artisanal du boulanger 14,50 €

Quantités limitées !

Notre carte

Les entrées

  • Assiette de crudités 7,00 €
  • Salade de chèvre chaud 10,00 €
  • Salade vigneronne 8,50 €
  • Duo d’os à moelle, pain toasté 12,80 €
  • Salade Acacias (magret de canard, foie gras fait maison, salade verte, brioche) 13,00 €
  • Salade Altkirchoise (croustillant de munster, salade verte, lard)  10,00 €
  • Foie gras de canard fait maison 16,00 €

Nos spécialités

  • Filet de carpes, frites, salade verte et mayonnaise 19,00 €
  • Avec arrêtes sur commande (24h avant min.) 18,50 €
  • Bœuf gros sel, crudités, raifort 15,80 €
  • Bœuf gros sel, os à moelle, crudités, raifort 19,80 €
  • Jarret de porc braisé au miel, salade de pomme de terre, salade verte 17,80 €
  • Rösti (galette de pomme de terre, jambon, raclette, œuf), salade verte 13,00 €
  • Rösti paysan (galette de pomme de terre, lard, fromage Ribeaupièrre, œuf), salade verte 14,90 €
  • Filet de sandre au Riesling, nouilles, légumes 21,00 €

Nos viandes

Toute les viandes sont accompagnées de frites et de légumes

Faux filet de bœuf

  • Nature 18,50 €
  • Beurre Maître d’hôtel 19,50 €
  • Poivre – Forestière – Roquefort 22,50 €
  • Au foie gras de canard maison 25,00 €

Escalope de veau de Lait

  • Nature 18,60 €
  • Forestière 21,50 €
  • Panée 19,00 €

Cordon bleu de veau de Lait 22,00 €

Cordon bleu de veau de Lait sauce forestière 24,20 €

 

Nous travaillons essentiellement avec des produits de qualité,

toute l’équipe du restaurant les Acacias est à votre disposition pour toutes demandes particulières.

 

Restaurant les Acacias

Rue de Hirtzbach

68130 ALTKIRCH

Tél : 03.89.40.69.40